Colores de la salud: Verde

Este color generalmente es más relacionado con las verduras. Los colores verdes protegen contra algunos tipos de cáncer, mantienen los huesos y dientes fuertes y ayudan a la vista. Las frutas y verduras verdes contienen el fitoquímico luteína. Si está buscando aumentar las vitaminas, elija la lechuga con el color verde más oscuro, y de entre los vegetales lleve espinaca en lugar de lechuga bola. De entre los alimentos verdes también tenemos a las paltas, las manzanas verdes, uvas verdes, melón chino, kiwis, limones, peras verdes, brócoli, alcachofas, espárrago, coliflor, col de Bruselas, col china, chauchas, col verde, apio, calabaza verde, pepinos, verduras de hojas verdes como el perejil, el cilantro entre otros, puerro, lechuga, cebollines, arveja, pimiento verde, espinacas, chiles serrano y jalapeño, berro y el calabacín.